Nivel Avanzado · Cocina Práctica

Duración 8 Clases - Para seguir Profundizando y Aprendiendo en el Estudio Energético

400.00
PRÓXIMA EDICIÓN 23-24

PRÓXIMA EDICIÓN 23-24

Del 18 ABRIL AL 13 JUNIO 2024

JUEVES Horario de Mañana de 10h a 14h

* (Incluye Comida de lo cocinado)

Clases de Cocina TOTALMENTE Prácticas. Dónde el alumno cocina bajo la supervisión de la Profesora. Para aprender con las "Manos en la Masa"

Grupos reducidos (máx. 10 personas) para poder profundizar en la práctica personal.

Una tarde o una mañana a la semana (4h) tú escoges el horario!

Incluye comida o cena de los platos cocinados. 

 

En Este Nivel Avanzado seguimos profundizando y Aprendiendo

En cada clase se elabora un menú completo.

(Desayuno, Sopa-Crema, Cereal, Legumbre-Proteína, Estofado, Verdura Fresca, Postre)

 Y Una Preparación Casera:

Seitán, Tofu, Tempeth, Natto, Amasake, Mochi, Tekka

 

 

Aspectos Teóricos

  • Estudio específico de las Propiedades Nutricionales y Energéticas de Cereales, Legumbres, Verduras, Algas, Semillas y Frutos Secos
  • Estudio de Las Algas y sus múltiples usos en la Cocina y Remedios
  • Virtudes curativas de alimento-Medicina: Kuzú, Miso, Tamari, Gomashio...
  • Remedios caseros, externos e internos.

 

 

Estructura de las Clases

Los Participantes reciben la documentación tanto Teórica cómo de las Recetas Prácticas.

De forma individual  o por parejas, comenzamos a preparar y cocinar las recetas.

Los alumnos participan en la preparación y elaboración de las mismas.

Mientras los platos se terminan de cocinar, pasamos a la sesión teórica de los distintos tema a estudiar (de duración variable dependiendo de la sesión práctica anterior)

Terminamos probando y disfrutando las recetas preparadas, resolviendo las posibles

duda se su preparación y recogiendo y ordenando la cocina entre todos!

 

INSCRIPCIÓN Módulos PRÁCTICOS COCINA MB

Con este Formulario estás realizando una Pre-Reserva de tu plaza. Te enviaremos un e-mail con los detalles prácticos. La Plaza no está Confirmada hasta que no se efectúe la reserva bancaria.

Información básica sobre el tratamiento de datos (Reglamento (UE) 2016/679 y LO 3/2018)

Responsable del tratamiento: María Gómez Casal.

Finalidad: Ofrecer, prestar y facturar nuestros servicios y productos.

Legitimación: Consentimiento del interesado.

Destinatarios: Los datos no se cederán a terceros, a menos que lo exija una ley o sea necesario para cumplir con la finalidad del tratamiento.

Derechos: Acceder, rectificar y suprimir datos, así como el resto que se explican en la política de protección de datos.

Más información en nuestra política de protección de datos.

* Campos requeridos

También te puede interesar: